Prima Viola 2025

18,00€

Disponibile

Viognier, Chardonnay

Colore paglierino brillante. Il profumo deciso è caratterizzato da fiori d’acacia, foglia di limone e frutti tropicali , con rimandi allo iodio.

Il sapore è ricco e piacevole, con un ingresso morbido, un’ottima mineralità e freschezza che invita alla beva, pur mantenendo una buona struttura e un finale pieno e godibile. Estremamente versatile nell’abbinamento.

Fermentazione:

In cemento il 70% delle uve ed in barrique e tonneaux francesi il restante 30%

Affinamento:

In cemento grezzo e barrique di rovere per 6 mesi sulle fecce fini